1、取大豆若干，數(shù)量自定，以5斤為例，將大豆如果煮8分熟；
2、然后將多余的水取出，將煮過的大豆直接在鍋中捂著 ， 使其自然發(fā)酵2到3天，等到用筷子夾起能看到絲線拉出即可；
3、將適量食鹽，辣椒粉 ， 花椒粉放入攪拌均勻；
【絲醬豆怎么做】4、將拌好的豆子撈起至于太陽下自然風(fēng)干即可，醬豆便制作成功 。
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