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四川的團(tuán)年飯要有哪幾道菜

2026-04-10 云知道要有

1、香碗，也叫粑粑肉，是四川特有的一種特色傳統(tǒng)美食；
2、煙熏豬腳，串串香，開(kāi)胃點(diǎn)心；
【四川的團(tuán)年飯要有哪幾道菜】3、東坡肘子，是四川典的地方傳統(tǒng)名菜；
4、香辣蝦，是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜；
5、缽缽雞，麻辣鮮美，絕對(duì)是特色菜肴；
6、臘肉香腸，有家鄉(xiāng)的味道；
7、芋兒雞，質(zhì)地細(xì)嫩滑潤(rùn)，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人回味；
8、粉蒸排骨，高端大氣上檔次，年夜飯必備。