1、食材：白菜一顆、雞蛋兩個、辣椒一個、蔥一根 。
2、將白菜洗凈，切成絲 。
3、切蔥、姜、蒜 等輔料 。
4、取兩個雞蛋，打在碗中，攪拌均勻 。
5、放油開始炒白菜 。
6、在白菜7分熟的時候，放入食鹽 。
7、同時將雞蛋撒入白菜中 。
8、不停翻炒，讓白菜與雞蛋混合均勻，讓白菜中混合著雞蛋 。
【如何制作雞蛋白菜 雞蛋白菜的做法】9、最后放入雞精等其他提味食材，就可以出鍋了 。
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