【鱔魚(yú)和鰻魚(yú)的區(qū)別】鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類(lèi)下的物種總稱，鰻魚(yú)屬魚(yú)類(lèi)，似蛇 ， 但無(wú)鱗 ， 一般產(chǎn)于咸淡水交界海域，喜歡在清潔、無(wú)污染的水域棲身 。鰻魚(yú)在陸地的河川中生長(zhǎng)，成熟后洄游到海洋中產(chǎn)卵地產(chǎn)卵，一生只產(chǎn)一次卵，產(chǎn)卵后就死亡 。鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目，合鰓魚(yú)科 。鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層 。在中國(guó)各地均有生產(chǎn)，以中國(guó)長(zhǎng)江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多 。
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