自制少許蛋黃醬，只為滋潤食材的調(diào)和，又可以簡單增加沙拉的口感 。
沙拉的做法步驟
步驟 1
混合沙拉蔬菜，可以即食的，我用凈水再?zèng)_洗了一下 。枸杞小番茄，清洗干凈
步驟 2
一定要選擇好品牌的混合沙拉蔬菜，即食型 。
步驟 3
雞蛋取出蛋黃，加了一少點(diǎn)精制油，用打蛋器輕輕打（不要碰到碗），中速2-3分鐘，制成蛋黃醬 。這步省略也可以，煮個(gè)白煮蛋，切碎拌入沙拉即可 。
步驟 4
牛油果切開，扭一扭，去核 。用勺子沿外皮一圈，輕輕一挖，肉肉就完整出來了 。切條切塊都可以 。
步驟 5
水果黃瓜，口感好，脆嫩水分多 。去皮去籽，用波浪刀切條 。（也可以很隨意，整根黃瓜連皮帶籽，用刀背拍碎，直接拌入沙拉）
【自制沙拉文案?】步驟 6
食材陸續(xù)放入 加鹽，黑胡椒粉，壽司醬油或蒸魚豉油少許，醋少許，淋上自制的蛋黃醬攪拌 ?？赜涂靥巧忱?，完成 。
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