碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶 ， 中國十大名茶之一 ， 屬于綠茶類 ， 已有1000多年歷史 。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶 ， 所以又稱“洞庭碧螺春” 。
【碧螺春產(chǎn)地在哪個(gè)省份 碧螺春產(chǎn)于我國哪個(gè)省】唐朝時(shí)碧螺春就被列為貢品 ， 古人們又稱其為“功夫茶”、“新血茶” 。經(jīng)過殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青后的碧螺春茶條索緊結(jié) ， 卷曲如螺 ， 白毫畢露 ， 銀綠隱翠 ， 葉芽幼嫩 。沖泡后茶葉徐徐舒展 ， 上下翻飛 ， 茶水銀澄碧綠 ， 清香襲人 ， 口味涼甜 ， 鮮爽生津 。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn) ， 獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。
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