用豬心就不叫牛心漢堡了
牛心本地沒(méi)有，可以考慮用雞肉或者豬心來(lái)代替 國(guó)外牛心不要錢(qián) 豚肉的脂肪含量太高,魚(yú)不容易消化 。牛肉太貴所以用牛心 。另外也可以用雞肉 。
【牛心漢堡為什么不用豬心代替?】牛心漢堡可以用豬肝代替牛肝，不過(guò)應(yīng)該稱(chēng)豬心漢堡，食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多的，口感有點(diǎn)不同罷了，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，適合青少年食用
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