一般來(lái)說(shuō)蘋果的固體成分大概在15%左右,也就是水分占85%,桔子,西瓜等水果含水量超過(guò)90%,蔬菜中的水分也多在85-90%,冬瓜的含水量超過(guò)90%,
指導(dǎo)意見:
【蔬菜里到底有多少水份呢?】煮熟的肉中含水量不超過(guò)20%,米湯的含水量一般在90%,蒸米的含水量在50-60%左右,。
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