首先我們準備一個新鮮的豬肚 ， 用淀粉和食用鹽和白醋 ， 用力的去抓洗兩分鐘 。主要是為了清洗豬肚表面的粘液和臟東西 。
再用刀刮干凈 。再翻過另外一邊 。將肥油清除干凈否則會有很多油膩 ， 清洗干凈以后 。
【孕婦吃了大補的糯米肚片煲怎么做?】第2 ， 準備一個老母雞 ， 雞爪上面的第5個雞爪越長就表示母雞飼養(yǎng)的時間越久 。切成一塊一塊的 。再清洗干凈 。一定要記住 ， 把雞屁股和雞頭去掉 。
第三準備豬肚的輔料 。準備老姜25克切成絲 。盤中加入枸杞15克 。加入6克紅糖 。把它們都洗干凈 。在準備5克的白胡椒用菜刀壓碎 。然后在放入豬肉里面攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。然后再把豬肚切成一小片一小片 。
第4準備一個小糯米包 。把糯米放到糯米包里面 。這一步主要是為了把糯米吃 。糯米的香融入到豬肚里面去 。但是不能直接放到鍋里面 。這樣會閃出來影響到喝湯 。會看到很多米粒 。
第5 ， 我們準備一個大一點的砂鍋 ， 加入8成的水 。把豬肚和雞肉冷水下鍋 。同時把糯米包放下去 。先開大火燒開 ， 然后蓋起來 ， 小火 ， 放幾顆黨參下去 。文火煮45分鐘 。就可以出鍋了 。
一道美味的糯米 ， 肚片包就出來了 。
推薦閱讀
- 寶寶缺鐵吃什么水果效果好?
- 豬腰湯的做法 豬腰湯怎么做好吃
- 懷孕以后吃什么樣的蔬菜對胎兒的好處多?
- 孕早期吃哪些蔬菜好?
- 白毛衣染色了怎么恢復原色
- 雞肉火鍋怎么做
- 娃娃菜粉絲燉咸肉 娃娃菜粉絲燉咸肉怎么做好吃
- 孕婦補血的蔬菜有哪些?
- 天語A905連續(xù)看視頻的方法
- 廣式蘿卜牛雜煲的做法 廣式蘿卜牛雜煲怎么做好吃