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粽子葉怎么煮才有韌性 粽子葉怎么煮


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1、將干的粽子葉子,將葉子用清水浸泡一天 。
【粽子葉怎么煮才有韌性 粽子葉怎么煮】2、放鍋中,加一小勺鹽,煮開5分鐘關火,可以使葉子消毒并變得更有楞性不易破損 。
3、將葉子在流水下用濕抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍,兩面都要洗,修剪整理 。
4、把粽葉梗部和尖尖的部分剪掉,這樣包粽子好看,粽葉也不會裹得太厚,整整齊齊的 。

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