冰涼的綠豆沙冰的做法怎么做好吃又簡單
主料
綠豆 ：150
輔料
冰糖 ：適量
具體步驟
第一步
將綠豆放在一個小碗中 。放入適量的清水浸泡上兩個小時 。
第二步
在煮鍋中放入適量的水，盡量多點，加入適量的冰糖，將綠豆煮至開花狀 。
第三步
將煮好的綠豆放入料理機中攪拌上30秒就可以了 。
第四步
倒出晾涼后放入冰箱冷凍上兩個小時，這個時候剛好有點冰碴出來哦！
清涼綠豆沙怎么做好吃又簡單，做法圖解分
主料
綠豆200克 純凈水適量
綠豆沙的做法步驟
綠豆沙的做法圖解11. 綠豆用清水沖洗干凈，加入適量清水浸泡1~2小時，浸泡段時間，煮的時候可以節(jié)約時間 。鍋中加入純凈水，大火煮開 。純凈水與綠豆的體積比為10:1 。
綠豆沙的做法圖解22. 將泡好的綠豆放進(jìn)去，開水煮綠豆可節(jié)約煮的時間，整個煮制過程要開鍋煮，開鍋煮綠豆出沙更快 。大火煮開，改為小火慢慢煮至豆皮浮上來 。
綠豆沙的做法圖解33. 用漏勺將豆皮撈出，撈出豆皮才不會影響綠豆沙細(xì)細(xì)沙沙的口感 。撈完豆皮，用勺子不停的壓剩下的綠豆，使其成泥狀 。攪拌過程千萬不要加水，否則煮出來的綠豆沙會水沙分離 。
綠豆沙的做法圖解44. 綠豆慢慢變?yōu)榧?xì)細(xì)沙沙的綠豆沙就可以了 。盛在杯子可趁熱飲用，也可放冰箱冰鎮(zhèn)后再飲用 。喜歡甜味的可趁熱加點冰糖或者白糖 。
在家做的綠豆沙怎么做好吃又簡單，做法圖
主料
綠豆：900
輔料
油 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
第一步
1.準(zhǔn)備食材 。
第二步
2.綠豆提前用水泡起來4小時以上吧，我早晨浸泡晚上煮的 。
第三步
3.泡好的綠豆，放入鍋中，加入超過綠豆的水 。
第四步
4.中火煮至綠豆酥爛 。
第五步
5.晾涼后，放入保鮮袋里，用搟面杖搟碎 。
第六步
6.全部完成備用 。
第七步
7.將準(zhǔn)備好的綠豆沙，放入鍋中，小火翻炒 。
第八步
8.初開始炒的時候，會很粘，要勤攪拌 。
第九步
9.待水分蒸發(fā)一半的時候，放入食用油和白糖 。
第十步
10.水分慢慢蒸發(fā)后，炒起來會輕松，這時，不再粘鍋但還會粘鍋鏟 。
第十一步
11.等豆沙餡不粘鍋鏟的時候，即可關(guān)火盛出備用 。
綠豆沙怎么做好吃又簡單
自制綠豆沙的做法步驟
食材明細(xì)
綠豆150克
白糖4湯匙
植物油2湯匙
甜味口味
炒工藝
數(shù)小時耗時
簡單難度
1綠豆洗凈，用水浸泡四小時 。
2將泡好的綠豆中火煮20分鐘左右
3煮好的豆子用勺子可以碾碎 。
4將煮好的綠豆過篩 。加少量水，分兩次用攪拌機將煮好的綠豆攪拌成泥 。150克的綠豆，我加了大約四湯勺的水 。
5打好的綠豆泥 。
6炒鍋燒熱，倒入綠豆泥，加植物油和糖，小火翻炒 。
7大約10分鐘，翻炒成比較干的狀態(tài) 。
8冷卻至室溫，入冰箱保存 。
自制綠豆沙冰棍怎么做好吃又簡單，做法圖
步驟
自制綠豆冰棍的做法步驟11.綠豆泡水后，煮爛加入冰糖
自制綠豆冰棍的做法步驟22.放涼
自制綠豆冰棍的做法步驟33.倒入冰棍模
自制綠豆冰棍的做法步驟44.倒入冰棍模
自制綠豆冰棍的做法步驟55.準(zhǔn)備完畢 。入冰箱冷凍至結(jié)冰
【綠豆沙怎么做又簡單又好吃冰的】自制綠豆冰棍的做法步驟66.拿出冰箱，稍微放一下，脫模，即可享用
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