食材清單：八十克豬肉，兩個番茄，鹽和油，淀粉，料酒，蔥等 。
制作步驟：
1.首先準(zhǔn)備八十克的豬肉，然后處理成片狀，薄一些哦 。接下來拿一個專門的盆，把肉片全部扔進(jìn)去 。把鹽和料酒直接倒在肉上，這個時候也要加勺淀粉哦 。
2.一定要將其均勻，最好是直接用手抓 。拿出來兩個番茄，直接劃兩個“十” 。大家劃的時候不用太用力，看到皮破了也就可以了 。
3.接下來鍋中的水變燙以后，我們就把兩個西紅柿丟進(jìn)去 。一分鐘以后，我們就可以拿出來且撕它的皮，我們就可以看到只有內(nèi)部的番茄 。不是處理成泥，而是改為片狀 。
4.接下來拿油鍋，將其進(jìn)行翻炒，看到它慢慢地變化了，我們直接倒兩碗熱水進(jìn)去 。等到番茄水燒開，我們可以換為小一點(diǎn)的火 。接下來就可以把肉片放在湯中，但是我們要一片一片地夾入進(jìn)去哦 。
【西紅柿肉片湯王剛?】5.等到全部都加入了以后，就可以換為一開始的大火，一分鐘后調(diào)味 。我們把火全關(guān)了以后，不要忘記放點(diǎn)蔥哦 。
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