萵筍和牛肉可以進(jìn)行翻炒后食用，以下為烹制的方法步驟：
【萵筍和牛肉可以一起吃嗎】配料：萵筍1根、牛肉250g，調(diào)料：蒜末20g，鹽5g 。
將牛肉切成寬0.5厘米，長(zhǎng)3到5厘米的長(zhǎng)條，將萵筍削皮后切成條狀；將鍋加熱后先放入蒜末再放萵筍條，大火爆炒30秒，除去萵筍里的澀味，加鹽把炒軟的萵筍條裝碟備用；再鍋內(nèi)放油后再放姜蒜末炒香，放入牛肉炒爆炒1分鐘至表面變白；放入少許酒、糖、生抽；再放入萵筍條一起爆炒大約30秒；最后放入水及淀粉，炒勻后即可出鍋 。
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