萵筍酸制作步驟：
1、萵筍去皮；
2、用150克鹽腌制8小時；
3、8小時后 ， 用清水沖洗干凈多余的鹽份；
4、用篩子瀝干水分；
5、加冰糖加醋加辣椒粉；
6、把萵筍裝進容器，將酸湯加入杯中，直到覆蓋萵筍；
【萵筍酸怎么腌】7、等待幾天萵筍酸就可以食用 。
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