最佳答案棗屬于水果 。棗是鼠李目鼠李科植物，通常指棗樹的果實(shí)，原產(chǎn)于中國(guó)，呈長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)黃綠色，成熟后褐紅色 ， 可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等 。棗生長(zhǎng)于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原 。棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，可以制成蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜餞和果脯，還可以做棗泥、棗面、棗酒、棗醋等 。
【棗屬于水果還是蔬菜】棗屬于水果 。棗是鼠李目鼠李科植物，通常指棗樹的果實(shí)，原產(chǎn)于中國(guó)，呈長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)黃綠色，成熟后褐紅色，可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等 。棗生長(zhǎng)于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原 。棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，可以制成蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜餞和果脯 ， 還可以做棗泥、棗面、棗酒、棗醋等 。
梨棗：果實(shí)特大 ， 長(zhǎng)圓形，平均單果重25克，最大50克 ， 大小不勻，果皮薄，紅色 ， 果肉厚，肉質(zhì)松脆，較粗，味甜，汁較多 。鮮棗含可溶性固形物27.9% ， 可食率97.3% 。果實(shí)生長(zhǎng)期110天左右，幼樹豐產(chǎn)性強(qiáng) 。成熟期不整齊，遇雨易裂果 ， 且采前落果嚴(yán)重，缺水時(shí)未紅先蔫 。
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