1.豬里脊切絲 ， 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘 ， 花菜切小朵洗凈 ， 姜蒜切末；
2.放入花菜焯水30秒 ， 撈出瀝干；
3.油溫?zé)?成熱 ， 爆香姜蒜末 ， 放入肉絲翻炒至變色 ， 放入花菜翻炒均勻 ， 加入鹽1勺、雞精半勺翻炒均勻即可 。
【菜花怎么炒好吃 菜花的做法】
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