【山藥和蘑菇能一起吃嗎】山藥和蘑菇能一起吃，蘑菇性平，主要含有水分、膳食纖維、糖分、維生素C等多種維生素，以及多種微量元素，而山藥性平，主要成分有淀粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、以及多種微量元素，兩者的營(yíng)養(yǎng)成分、性味之間互不沖突分，但是山藥屬于不容易消化的食物，不建議多吃，適量為宜 。
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