【生蠔不新鮮能吃嗎】生蠔不新鮮不建議食用 。生蠔是一種含水量很高的貝類(lèi)食物 ， 還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖原、礦物質(zhì)、維生素等細(xì)菌大量繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 因此不新鮮的生蠔很容易有大量的細(xì)菌滋生 ， 產(chǎn)生的細(xì)菌代謝物會(huì)影響人體健康 ， 可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭暈眼花、惡心嘔吐等身體不適的情況 。
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