楊梅成熟一般在5月左右 。氣溫較高地區(qū) ， 成熟較早 ， 在5月底逐漸成熟；氣溫較低海拔較高的地區(qū) ， 成熟時(shí)間晚 ， 在7月左右成熟 。上市時(shí)間一般在4月中下旬 ， 早于成熟期 ， 可到5月下旬或6月再購(gòu)買(mǎi) ， 以獲得更好的口感 。
【尖山楊梅什么時(shí)候成熟】楊梅枝繁葉茂 ， 樹(shù)冠圓整 ， 初夏又有紅果累累 ， 十分可愛(ài) ， 是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹(shù)種 。孤植、叢植于草坪、庭院 ， 或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來(lái)分隔空間或起遮蔽作用也很理想 。經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中 ， 既可直接食用 ， 又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等 ， 還可釀酒 ， 有止渴、生津、助消化等功能 。
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