1、牛排準(zhǔn)備好（買現(xiàn)成腌制好的）
2、把西蘭花，蝦，過上火加水燒開，加少許鹽和油把蔬菜燙斷生即可待用 。
【煎牛排的做法大全 色香味俱全】3、配菜擺盤
4、取平底不粘鍋中加入黃油，當(dāng)油熱至開始冒煙時(shí)，小心加入牛排，一面大約煎3分鐘，不要?jiǎng)铀?。
5、不要?jiǎng)铀?。翻面再煎3分鐘 。以鎖住牛排的肉汁為目標(biāo)裝盤 。如果喜歡中度偏熟，每面多煎一會(huì) 。
6、用小火將牛排專用醬汁加熱一下，澆在牛排上面即可 。
7、一道色香味俱全，中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出鍋裝盤上桌嘍
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