核心功效
抗衰老、補(bǔ)脾止瀉
芡實的簡介
芡實 ， 為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁 。分布于從黑龍江至云南、廣東等地 。古藥書中稱 ， 芡實是“嬰兒食之不老 ， 老人食之延年”的佳品 。而西方的營養(yǎng)學(xué)則認(rèn)為 ， 芡實中所富含的淀粉可以為人體提供能量 ， 多種的維生素和碳物質(zhì)則能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng) 。食用芡實能增強(qiáng)小腸的吸收功能 ， 增加血清中胡蘿卜素的濃度 ， 從而可使患肺癌和胃癌的幾率大大減少 。
功效作用
1、抗衰老 ， 芡實可以讓人的身體保持在年輕的狀態(tài) 。因為芡實中含有大量的淀粉和多種維生素與礦物質(zhì) ， 它能滿足人體正常工作時對營養(yǎng)的需要 ， 也能促進(jìn)身體代謝增強(qiáng)身體抗氧化能力 ， 還能抑制過氧化脂質(zhì)在人體內(nèi)堆積 ， 能防止衰老 。
2、補(bǔ)脾止瀉 ， 芡實能提高脾胃功能 ， 也能緩解脾虛 ， 對人類因脾虛引起的小便不利有良好的預(yù)防和緩解作用 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
食滯不化者、大小便不利者、腹脹者 。
不宜同食
富含蛋白質(zhì)的食物 ， 芡實是營養(yǎng)豐富的食物 ， 在其營養(yǎng)成分中含有淀粉、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分 ， 食用芡實后增加腸胃的消化負(fù)擔(dān) ， 此時再吃一些高蛋白食物會增加腸胃的工作 ， 容易出現(xiàn)消化不良的情況 。
食用方法：
糯米芡實粥：新鮮的芡實可以研爛如膏 ， 陳者則研如粉；將糯米淘洗干凈 ， 與研磨后的芡實煮成粥 ， 食時加少量白糖 ， 也可用紅糖代替白糖 。
【芡實的功效與作用 芡實有什么功效】核桃芡實粥：先將粳米淘洗干凈 ， 放入冷水中浸泡半小時后撈出；核桃仁、芡實洗凈；蓮子洗凈 ， 用冷水浸泡回軟 ， 除去蓮心；鍋中加入冷水 ， 放入粳米、核桃仁、芡實、蓮子 ， 先用旺火燒開然后改小火煮至米爛粥稠；最后下冰糖拌勻即可盛起食用 。
推薦閱讀
- 玫瑰花的花語 玫瑰花的花語是什么
- 鐵皮石斛怎么保存 鐵皮石斛的保存方法
- 心態(tài)好格局大的句子好心態(tài)正能量的句子
- 婚紗吊蘭的養(yǎng)殖方法和注意事項
- 適合在家養(yǎng)殖的幾種花
- 龍骨花的風(fēng)水作用
- 八寶景天的養(yǎng)殖方法
- 薔薇花葉子發(fā)黃的原因和處理辦法
- 金錢兜的養(yǎng)殖方法
- 玉蘭花的功效和作用