1、烏菜，又叫烏塌菜，是安徽著名的特產(chǎn)，所以當?shù)赜小把┫聻醪速愌蛉狻钡闹V語 。因烏菜含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等,也被稱為“維生素”菜。
【烏菜能不能生吃 烏菜可以生吃嗎】2、烏菜不建議生吃，要炒熟了，或者煲湯吃才好 。
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