空心菜粥
【材料】粥一碗、空心菜梗一小把、蒜兩瓣、油、鹽、淀粉 。
【做法】①蒜拍碎，空心菜梗切碎，鍋里放少量油，轉(zhuǎn)動鍋，讓鍋底均勻沾上油 。②把蒜米放進(jìn)鍋里，放鹽，放空心菜梗炒一下至軟，再放進(jìn)白粥 。③用少量冷水兌開淀粉，把水淀粉倒進(jìn)粥里，沸騰后盛起即可 。
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