準備材料：雞肉、姜、麻油、鹽 。
一、鍋中放水，加入雞肉，焯水去腥去血沫 。
【冰凍過的雞怎樣煮才好吃呢?冰凍過的雞怎樣煮?】二、鍋中倒入雞肉，加鹽，麻油 。
三、電飯煲中放入姜片，放入雞肉，打入砂鍋模式3小時 。
四、打開蓋靜置十五分鐘 。五、十五分鐘后，切片即可食用 。
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