莧菜清洗干凈，控干水分，然后倒入少許油拌一拌，再倒入面粉混合，不知道倒多少，就一次少倒一些 。
混合到莧菜表面都裹上面粉即可 。放進蒸鍋大火蒸3到5分鐘，蒸好后倒進大一些的碗內(nèi)，用筷子拌開 。
再給空碗內(nèi)放些蒜泥、生抽、醋攪拌均勻，蘸著吃就可以了，開胃解膩 。
以上2瓜3菜適合伏天，去火又滋潤，快動手制作吧 。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧 。
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