01、黎埠白切雞
特點(diǎn)：柔嫩皮薄
覓食指南：黎埠農(nóng)莊家庭作坊
黎埠人迎八方來客主打菜！
原材料以放養(yǎng)三黃雞為主，
色澤金黃，皮脆肉嫩！
白切蘸姜茸，
保留雞的原味，超級(jí)好吃！
02、黎埠紅曲肉
特點(diǎn)：百里聞香
覓食指南2：黎埠農(nóng)莊家庭作坊
黎埠客家人的傳統(tǒng)美食！
選用優(yōu)質(zhì)紅曲米，
搭配上等五花肉，
甘、香、軟、糯！
是一道別樣風(fēng)味的菜肴，絕對(duì)要試試~
03、黎埠客家扣肉
特點(diǎn)：香而不膩
覓食指南：黎埠鎮(zhèn)肥佬餐館
2019年
清遠(yuǎn)市“鄉(xiāng)村美食”之一 。
采用農(nóng)家制作菜干的梅菜，
拌上適量蒜仁、姜絲、
醬油、味精、鹽，
用文火蒸制而成，
嘗一口？甜咸適中，香而不膩......
04、碌鴨
特點(diǎn)：口感鮮香、肉汁鮮美
覓食指南：陽城鎮(zhèn)東峰明珠農(nóng)莊
選用放養(yǎng)180天以上的
清水鴨作為主材，
配上適量姜、蒜頭、生抽、糖等輔料，
口感焦香，肉汁鮮美，愛了！
05、牛仔骨板栗燜雞
特點(diǎn)：色香味俱全
覓食指南：陽城鎮(zhèn)坪心農(nóng)莊
選用放養(yǎng)的
陽山本地雞作為主材，
加上陽山板栗，
還有新鮮牛仔骨烹制而成，
色香味俱全，口感香甜......
06、牛骨牛雜煲
特點(diǎn)：口感豐富
覓食指南：陽城鎮(zhèn)全記美食
2018年
陽山“十大名菜”之一 。
味道鮮美，
口感豐富！
絕對(duì)是你吃過還想吃的那種~
07、五福臨門雞
特點(diǎn)：口齒留香
覓食指南：陽城鎮(zhèn)食德喜餐飲店
2019年
陽山“十大名雞”之一！
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，
食之口齒留香，
【廣東陽山特色菜?】還沒開動(dòng)，就讓你垂涎欲滴......
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