煎手抓餅需要加少許的油，使得煎的過程中，不容易粘鍋，且能使餅皮松脆 。
【煎手抓餅要加油嗎】煎手抓餅制作步驟如下：
1、準(zhǔn)備食材：速凍手抓餅1個，蔥適量，火腿1根，雞柳1根，生菜片3片，雞蛋1個，食用油適量；
2、先在火腿腸和雞柳上劃幾道口子，再放入鍋中，加入適量的油煎5分鐘，撈出放置一旁備用；
3、向鍋中刷適量的油，將手抓餅放入鍋中 ， 用小火慢慢煎手抓餅，每一面煎3分鐘；
4、再向手抓餅上打一個雞蛋，再將剪過的火腿腸和雞柳鋪在手抓餅上 ， 待雞蛋熟后，將其包起來 ， 即煎手抓餅制作完成 。
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