【木耳菜的做法 木耳菜怎么做】木耳菜的做法有：蒜蓉木耳菜、涼拌木耳菜以及清炒木耳菜等 。木耳菜的做法有很多種，其中蒜蓉木耳菜、涼拌木耳菜以及清炒木耳菜是最家常也最好吃的做法了 。
蒜蓉木耳菜做法非常簡(jiǎn)單：將木耳菜摘出葉子的部分，洗凈瀝干后在鍋中倒入少量的油 。先下蒜蓉炒香，再倒入木耳菜一起炒勻，當(dāng)木耳菜變軟后加一些鹽調(diào)味即可 。
涼拌木耳菜的方法有一些不同，要先將木耳菜放入滾燙的開水中焯水，焯水之前可以在水中加入一些油和鹽，會(huì)讓木耳菜的顏色更加的鮮亮 。焯水時(shí)間為20秒左右，時(shí)間長(zhǎng)太軟不好吃了 。撈出后過(guò)涼水，擠干水分后放入生抽，陳醋，麻油，蒜蓉，小米椒拌勻就可以品嘗了 。
清炒木耳菜：木耳菜去掉老的地方，清洗干凈后瀝干水分 。鍋中放油，油熱后加入蒜末爆香，放入木耳菜翻炒 。翻炒到木耳菜微微縮水后，加入適量鹽翻炒均勻 。繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，加入一些雞精調(diào)味，翻炒均勻后即可裝盤出鍋 。
推薦閱讀
- 天然氣主要成分 天然氣的主要組成成分是什么
- 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有哪些
- 世界上最大的雞是什么品種
- 母雞抱窩前的征兆
- 公雞的精神品質(zhì)
- 買回來(lái)的小雞一直叫怎么辦
- 沒(méi)有公雞的雞蛋能孵出小雞嗎
- 大飛揚(yáng)草的功效與作用
- 母雞孵小雞需要公雞的配合嗎
- 小雞能曬太陽(yáng)嗎