二荊條炒雞腿的做法步驟
【二荊條炒雞腿的正宗做法?】步驟 1
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洗干凈的二荊條切小段
步驟 2
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步驟 3
鍋內(nèi)放油燒熱后放入大蒜炒香后放入姜、稍微炒一下后放入雞腿進去炒，如果想要吃二荊條軟爛一點的就可以現(xiàn)在放下去一起炒，如果不喜歡就等肉半熟的時候去炒 。
步驟 4
炒到肉變色后加入蠔油、料酒、味極鮮（可以換生抽，蒸魚豉油）老抽（顏色會比較好看）最后要出鍋的時候在看一下需不需要加入鹽（還可以在加入一點雞精味精調(diào)味）
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