【為什么大廚多是男性】1、男生對(duì)飲食的口味更敏感，比較女生更具有食物創(chuàng)造力 。
2、女人的身體素質(zhì)承受能力是個(gè)大問(wèn)題 。廚師在工作的時(shí)候有很多時(shí)候是一站就幾個(gè)體力消耗很大.所以一般的女性都不在太適應(yīng)做廚師的工作 。
3、家庭廚房和餐廳廚房的區(qū)別本質(zhì)上是日常生活和專(zhuān)業(yè)性生產(chǎn)的區(qū)別 。這是男性占了餐廳廚房員工的大多數(shù)是專(zhuān)業(yè)化的社會(huì)分工和協(xié)作生產(chǎn)的結(jié)果 。
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