黃豆做成豆芽的方法：
1、將需要發(fā)制的黃豆提前一天取出，用清水浸泡，直到豆子長出細小的胚芽，泡的中間記得多換幾次水；
2、將已經(jīng)發(fā)芽的黃豆撈出，放在一個干凈無油的漏孔籃筐里，將豆子鋪平，在籃筐下面放一只盛了水的盆子 ， 控制盆中水量，讓最底部的黃豆能接觸到水；
3、取一塊干凈無油的紗布或棉布打濕后略擰干蓋在豆子上，用重物壓在紗布上；
【黃豆怎樣做成豆芽】4、放在溫暖的地方靜置，每天2到3次掀開紗布 ， 讓豆子保持濕潤，然后再蓋上紗布靜置，保持兩到三天，豆芽會慢慢發(fā)出 。
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