牛黃（cowbezoar）是脊索動物門哺乳綱?？苿游锱Ｄ懩业哪懡Y(jié)石 。在膽囊中產(chǎn)生的稱“膽黃”或“蛋黃”，在膽管中產(chǎn)生的稱“管黃”，在肝管中產(chǎn)生的稱“肝黃” 。
【牛黃是從牛的哪里弄出來的】牛黃完整者多呈卵形 ， 質(zhì)輕，表面金黃至黃褐色，細(xì)膩而有光澤 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為牛黃氣清香 ， 味微苦而后甜，性涼 。天然牛黃很珍貴，國際上的價格要高于黃金，大部分使用的是人工牛黃 。
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