【花旗參鴿子湯的家常做法】
食材：乳鴿1只、花旗參適量、紅棗適量、枸杞適量、細鹽適量 。
做法：
1、紅棗泡洗干凈 。
2、鴿子下鍋，加入花旗參及泡洗好的紅棗及一半枸杞 。
3、加入適量清水 。轉高檔火上蓋燉制 。
4、燉制湯底開后，瀝去浮沫 。
5、轉低檔火，燉制三小時 。
6、再將剩余的枸杞下鍋燉制十分鐘 。
7、食用前加入適量細鹽調味即可 。
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