1、鍋里煮開水,放一點鹽，水開下面條煮約5分鐘至熟 。
2、撈起瀝干，拌上橄欖油備用 。
3、煮面的時候把胡蘿卜去皮，刨成絲 。
4、雞蛋加鹽，蔥花攪打成雞蛋液 。
5、鍋里熱油，下雞蛋液 。
6、炒熟，盛起備用 。
7、續(xù)下油 ， 倒入胡蘿卜絲翻炒 。
8、胡蘿卜絲變軟就倒入面條一起拌勻，加生抽調(diào)味 。
9、加一點現(xiàn)磨的黑胡椒，用筷子拌勻 。
【胡蘿卜雞蛋炒面的做法有哪些】10、最后下蔥花，幾分鐘后盛出 。
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