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紅豆沙糖水怎么做

2026-04-13 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【紅豆沙糖水怎么做】紅豆沙糖水的常見(jiàn)做法：
主料：紅豆300克、冰糖200克。
輔料：陳皮適量。
步驟：
1、將紅豆洗凈，用開(kāi)水浸泡半個(gè)小時(shí)；
2、將泡過(guò)的紅豆放入鍋中，倒入適量涼水；
3、加入適量冰糖，大火煮開(kāi)；
4、放入適量陳皮，轉(zhuǎn)中小火慢熬兩三個(gè)小時(shí)，期間用勺子按壓紅豆，壓成豆沙；
5、紅豆煮熟爛后，轉(zhuǎn)大火，犒干水分，即可。