土豆肉片的做法如下：
1、黑木耳在清水中泡發(fā)，摘掉干的尾蒂待用 。
2、土豆去皮切薄片 。
3、五花肉切薄片 。
4、鍋入油燒熱入五花肉炒斷生 。
5、加入椒麻醬、生抽和少量水微煮幾分鐘 。
【土豆肉片的做法】6、加入土豆片、木耳、水、鹽、老抽、胡椒粉，水量與土豆片持平，蓋上鍋蓋中火煮制，中途稍微翻動一下，待土豆片熟了，放入雞精拌勻即可 。
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