茶樹油燒菜方法：
1、涼拌 ， 普通的食用油在不加熱至熟的情況下 ， 不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn) 。
2、熱炒，營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法 。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口 ， 不油膩 。
【茶樹油怎么燒菜吃】3、煎炸 ， 煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害 。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì) ， 不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油 。
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