1/3 鮑魚取出鮑魚肉去內(nèi)臟、切成花刀、五花肉切塊、安鵪蛋煮熟去殼、姜切塊、蒜切丁、西蘭花切塊!
?2/3 五花肉、西蘭花、放入鍋中焯水!
【黃燜鮑魚做法?】?3/3 鍋中下油燒熱、放入五花肉炒香出油、在加入姜塊、蒜丁、蠔油、料酒、生抽、老抽、雞汁、白醋、胡椒粉、黃豆醬、加適量水、煮1分鐘、加鮑魚、安鵪蛋、糖、雞精、小火煮10分鐘、大火收汁、汁不要收干、鍋中留點汁、最后加入香油擺盤!
1/3 鮑魚取出鮑魚肉去內(nèi)臟、切成花刀、五花肉切塊、安鵪蛋煮熟去殼、姜切塊、蒜切丁、西蘭花切塊!
?2/3 五花肉、西蘭花、放入鍋中焯水!
【黃燜鮑魚做法?】?3/3 鍋中下油燒熱、放入五花肉炒香出油、在加入姜塊、蒜丁、蠔油、料酒、生抽、老抽、雞汁、白醋、胡椒粉、黃豆醬、加適量水、煮1分鐘、加鮑魚、安鵪蛋、糖、雞精、小火煮10分鐘、大火收汁、汁不要收干、鍋中留點汁、最后加入香油擺盤!