用料
【2歲寶寶西葫蘆素餡的做法?】西葫蘆 2個
胡蘿卜 半根
木耳 一小把
蝦皮 一小把
雞蛋 四個
面粉 克
鹽 適量
耗油 兩勺
香油 適量
花椒粉 少許
做法
和面，加一小勺鹽，餃子皮更筋道不易破，木耳提前泡發(fā)剁碎，雞蛋炒熟剁碎，蝦皮泡下剁碎，西葫蘆胡蘿卜搽絲加鹽煞水剁短，蔥姜剁碎，所有餡料加少許鹽，花椒粉，蠔油，雞精少許，香油拌勻，咸淡靠嘗，按照自己的方法包餃子，水開下鍋，點兩次水即可
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