【真假牛肉如何辨別】如果牛肉制品散發(fā)出濃濃的牛肉味 ， 那這個(gè)可能就是用豬肉造假的牛肉；看肉的纖維，粗的是牛肉；口感上 ， 很嫩的是豬肉，牛肉感覺(jué)老 。牛肉的外表，跟豬肉 ， 是一眼就能看出來(lái)的 。牛肉顏色要比豬肉紅，而且纖維較粗 。很容易分辨的
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