【紅酒過(guò)了十年保質(zhì)期還能喝嗎】紅酒過(guò)了十年保質(zhì)期能不能喝，主要是由酒的單寧含量和酸度所決定 。對(duì)于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短，大概一兩年，因?yàn)樗鼈兊墓稌?huì)消散，時(shí)間放久了不但沒(méi)有好處 ， 而且還會(huì)影響口感，而對(duì)于高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤(rùn)舒適，而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來(lái) 。
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