1/8 準(zhǔn)備食材，雞爪清洗干凈，食材備入容器中分類 。
2/8 把鍋中水燒至沸騰，緩慢放入雞爪， 焯2分鐘，待水面浮起漂浮物，把雞爪撈出，涼水清洗干凈，去腳趾，鍋中放新水，燒至沸騰，放入清洗好的雞爪，煮20分鐘撈出，用涼水浸泡至雞爪涼透 。
3/8 將準(zhǔn)備好的檸檬切片狀，蔥、蒜、香菜、辣椒，切段狀放入盤中 。
4/8 取出浸泡涼透的雞爪，每個雞爪切三到四段，放入大碗中
5/8 將之前準(zhǔn)備好的，蔥，香菜，蒜，辣椒，放入裝有雞爪的碗中
6/8 繼續(xù)放入檸檬片、鹽、蠔油、生抽、麻油、香油、雞精 。
7/8 最后放入蜂蜜，均勻攪拌 。
【檸檬鳳爪怎么做簡單又好吃?】8/8 盛入盤中，密封保鮮膜，每隔一小時攪拌一次，三小時后雞爪便充分入味即可享用 。
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