【吃什么蔬菜補(bǔ)鐵?】補(bǔ)鐵的蔬菜和水果有：黑木耳、海帶、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、芹菜、薺菜 。比較常見的補(bǔ)鐵食物有動(dòng)物肝臟、腎臟；
其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類 。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等 。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多，干果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵 。
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