【最正宗的牛排腌制方法是什么】用料：牛排、海鹽、調(diào)好的黑胡椒汁、橄欖油、蘆筍 。
牛排兩面撒滿海鹽，細(xì)鹽的話出鍋前淋半勺醬油；海鹽會(huì)把牛排里多余的水份洗出來；腌制直至一個(gè)半小時(shí)左右；把牛排表面的的水吸走 。牛排上不能留有任何水份；腌制完成 。
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