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家里只有面粉能做什么吃的( 二 )


2.豬肉,蔥白,生姜泥,鹽,五香粉,花椒粉,雞蛋清,香油,攪拌均勻 。
3.揉面,搓成柱形,分成若干等份,拿出一小份面,搟至圓形,將準備好的陷包入面里,餳面,中火蒸即可 。
第二種:紅糖發(fā)糕
1.面粉,酵母,加入水攪拌均勻,蓋保鮮膜放置1小時 。
2.紅糖加入熱水攪拌至溶解,面粉里加入發(fā)粉,紅糖水倒入面粉里,加入做好的面攪拌后盛出,開水蒸即可 。
第三種:花卷
1.準備面粉,酵母,倒入溫水,攪拌均勻,餳面,揉面,倒入油,餳面 。
2.鍋內倒油,蔥花,鹽,炒至變色 。
3.揉面至光滑,搟面,松弛,撒上蔥花,把面折起來,切段,兩段放一塊,用筷子壓然后轉兩圈,轉完之后再用筷子正壓一下,餳面,冷水蒸即可 。
第四種:炸糖糕
1.面粉,白砂糖攪拌均勻,白糖,清水下鍋煮至溶解,加入面粉攪拌均勻,揉至柱形面團 。
【家里只有面粉能做什么吃的】2.切段,壓成圓形,將攪拌好的的面粉和白糖包入其中,鍋內放油,炸至金黃色即可 。

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