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防控食品受到病原菌污染的措施主要為什么


防控食品受到病原菌污染的措施主要為:1、保持加工場所的清潔衛(wèi)生,防止滋生蚊蠅等有害生物 。2、嚴格清洗和消毒餐飲工具、加工用具等 。3、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度 。4、嚴格執(zhí)行加工人員的個人衛(wèi)生制度 。
防控食品受到病原菌污染的措施主要為什么

防控食品受到病原菌污染的措施主要為什么


食品加工場所的清潔衛(wèi)生工作一定要做好,否則很容易會滋生有害生物,比如蒼蠅、老鼠等,如果食品被這些生物污染過,食用很容易會導致身體出現(xiàn)不適 。
【防控食品受到病原菌污染的措施主要為什么】必須嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,患有有礙于食品安全疾病的人員不得從事直接入口食品的工作 。

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