【oprp是什么意思】操作性前提方案(OPRP)operationalPRP,operationalprerequisiteprogram為控制食品安全危害在產(chǎn)品或產(chǎn)品加工環(huán)境中引入和（或）污染或擴(kuò)散的可能性，通過危害分析確定的必不可少的前提方案 。
關(guān)鍵控制點(diǎn)CCP,criticalcontrolpoint能夠進(jìn)行控制，并且該控制對(duì)防止、消除某一食品安全危害或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩剿匦璧哪骋徊襟E 。
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