1、姜、大蒜、干辣椒切絲 ， 將魚去鱗去鰓后清洗干凈控干水分 。魚身兩側(cè)斜切幾刀，將魚身、魚肚、刀口處用鹽和料酒、一小半蔥、姜絲腌二十分鐘 。
【中華鱘魚的做法 中華鱘魚怎么做好吃】
2、將腌好的魚擺盤，盤底鋪上剩余姜絲，蒸鍋水開后放魚 ， 大火蒸15分鐘 。魚蒸好后，沿魚身澆兩勺蒸魚豉油，撒上干辣椒絲和剩余蔥絲 。
3、炒鍋小火熱油至油冒青煙，熱油澆在表面即可 。
推薦閱讀
- 六年級數(shù)學(xué)輔導(dǎo)班哪家比較好？ 為孩子選擇好的補習(xí)機構(gòu)數(shù)學(xué)不用愁
- 肉夾饃的做法 肉夾饃怎么做好吃
- 白灼魷魚的做法，白灼魷魚怎么做
- 紅燒排骨怎么做 排骨的做法
- 我的世界怎么樣復(fù)制物品
- 有社保的工資怎么做賬
- 什么樣的人不可以吃鵝蛋
- 紅燒排骨的家常做法 紅燒排骨怎么做好吃
- 賦分制比例是怎么算的
- 世界郵政日的由來 世界郵政日是哪一天