【雞蛋紫菜湯怎么做不用勾芡】紫菜蛋湯怎么做
紫菜蛋湯的做法詳細(xì)介紹
紫菜蛋湯的制作材料：主料：雞蛋150克,紫菜(干)50克調(diào)料：香油25克,鹽3克,味精2克
紫菜蛋湯的特色：黑黃相映 ， 清淡可口 。
教您紫菜蛋湯怎么做 ， 如何做紫菜蛋湯才好吃
1. 將紫菜撕成小塊；2. 將雞蛋打碎攪勻；3. 鍋上火 ， 倒入適量開水 ， 放入紫菜燒沸 ， 倒入雞蛋 ， 加精鹽、味精燒沸 ， 出鍋裝碗 ， 淋上香油即成 。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食 。做紫菜湯怎么勾芡啊
1、將干淀粉用水調(diào)好；
2、在湯沸騰時(shí)慢慢往鍋里倒 ， 邊倒邊用勺子攪 ， 覺得稍微粘稠即可；
3、再把攪好的雞蛋慢慢淋入鍋內(nèi)；
4、最后把紫菜放進(jìn)湯內(nèi) ， 煮開 ， 然后加點(diǎn)香菜沫點(diǎn)綴一下提味即可 。
做紫菜湯怎么勾芡??？
健康紫菜湯的做法： 紫菜蝦皮湯 ， 補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣 。紫菜的碘含量非常豐富 ， 幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外 ， 紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富 ， 它們都是造血所必需的營養(yǎng)素 。蝦皮含鈣豐富 ， 兩者配伍相得益彰 ， 對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果 。香油紫菜湯 ， 治便秘 。將紫菜放入開水中煮開 ， 再滴入香油并調(diào)味即可 。紫菜中1／5是膳食纖維 ， 可以促進(jìn)排便 ， 將有害物質(zhì)排出體外 ， 保持腸道健康 。紫菜海帶湯 ， 去脂減肥 。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成 ， 適合體胖的女性經(jīng)常飲用 ， 可達(dá)到瘦身塑形的效果 。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維 ， 且熱量很低 ， 再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮 ， 減肥效果會(huì)更加明顯 。紫菜瘦肉湯 ， 延年益壽 。每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克 ， 與大豆含量相當(dāng) ， 還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分 。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分容易被消化吸收 ， 非常適合消化功能減退的老年人食用 。加上瘦肉 ， 營養(yǎng)更均衡 ， 且不油膩 ， 對(duì)老年人有延年益壽的作用 。豆腐兔肉紫菜湯 ， 能降血脂 。本方中豆腐性味甘涼 ， 能益中氣、和脾胃 ， 而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 紫菜有化痰、除濕、利尿作用；合而為膳 ， 味美湯鮮 ， 易于吸收 ， 為老年高脂血癥患者所適用 。需要注意的是 ， 紫菜每次食用15克為好 。食用前最好用清水泡發(fā) ， 并換一兩次水 ， 以清除污染物 。紫菜性寒涼 ， 因此 ， 胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應(yīng)少吃 芡汁不要太稠 。
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