1、將羊肉用開水燙下
2、清洗下燙過的羊肉，下油炒羊肉，放生姜，胡椒粉 。（喜歡吃辣的可以放辣椒）
3、鍋里放菜籽油，下生姜，桂皮，八角，羊肉煸炒，羊肉起泡后，加適量清水
4、將炒過的羊肉放入高壓鍋，壓15-30分鐘 。（喜歡吃玉米的可以加入一起壓）
【羊肉的做法大全 分享一種簡單的方法】5、出鍋了，配上喜歡吃的肉丸子，青菜蘿卜等 。
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